Продукт

Машина по Производству Колбасок Frank-A-Matic

Эта машина дозирует, перекручивает и подвешивает сосиски (колбаски) в целлюлозной и коллагеновой оболочке.

  • Более качественный контроль массы продукта
  • Увеличение скорости производства
  • Повышение эффективности набивки оболочки
  • Снижение потерь мяса

Информация

Благодаря более чем 50-летнему опыту производства оборудования и разработки технологий, мы изготовили четвертое поколение Устройств для Производства Колбасок Frank-A-Matic серии LK 0400, которые обеспечивают самый качественный в отрасли контроль веса и длины при непрерывном высокоскоростном производстве колбасок в целлюлозной и коллагеновой оболочке. По сравнению с предыдущими моделями Устройство для Производства Колбасок Frank-A-Matic характеризуется более низкой стоимостью эксплуатации и (или) стоимостью владения.

 

Устройство для производства колбасок серии LK 0400 пришло на замену устройству Townsend SmartLinker, и имеет множество улучшений в конструкции и рабочих характеристиках. Оно представляет собой лучшее в отрасли устройство для производства колбасок в предварительно изготовленных оболочках из целлюлозы и коллагена. Эти новые устройства обеспечивают преимущества как для переработчиков одного продукта, так и для переработчиков нескольких продуктов.


Устройство Frank-A-Matic серии LK 0400 обеспечивает стабильную производительность, низкие эксплуатационные расходы, низкую стоимость владения и гибкость в отношении ассортимента продукции, с которой оно может работать.

  • По сравнению с устройством SmartLinker, в это устройство внесены многочисленные усовершенствования, затрагивающие конструкцию и производственные характеристики.
    • В целях увеличения скорости и производительности изменена конструкция насоса-дозатора.
    • Изменена конструкция бункера для оболочек, обеспечивающая более аккуратное обращение с оболочками.
    • Новая конструкция перекручивателя, в составе которой используются ленты из полиуретана пищевой кондиции, которые не растягиваются со временем и позволяют увеличить скорость перекручивания.
    • В конструкции используются наклонные вертикальные элементы, способствующие санитарной обработке.
    • Используются самые совершенные с технологической точки зрения электрические и механические компоненты.
  • Предприятие-изготовитель является лидером в отрасли, имеет более чем 50-летний опыт работы и создал широкую сеть торговых и сервисных представителей по всему миру.
  • Обеспечивает стабильную производительность при более высоких скоростях производства
  • Простой в работе человеко-машинный интерфейс (ЧМИ)
  • Для разных видов колбасных изделий имеется четыре конвейера различной конструкции.

Характеристики

ХарактеристикаЕдиница измеренияПрименение
Целлюлоза/полиамидКоллаген
Диапазон диаметров колбасокмм14–3414–34
Диапазон длин колбасокмм60-360
(с шагом 10 мм)
60-360
(с шагом 10 мм)
Максимальная производительность машиныкг/ч30001500
фунтов/ч66003300
Длина куска оболочки, максмм430/530(В
(в зависимости от модели, LK 0440/LK 0450)
430/530(В
(в зависимости от модели, LK 0440/LK 0450)

Транспортеры

  • VC 3030 - транспортер с вертикальными крюками
  • HC 4030 - транспортер с горизонтальными крюками
  • JC 8000 - транспортер печи непрерывного действия

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.



Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.