Информация
Мясорубки Marel MIXgrinder с двумя перекрещивающимися валами специально предназначены для промышленного применения. Радиусы действия лопаток/лопастей системы перекрываются, что обеспечивает быстрое, аккуратное и однородное перемешивание.
Машина оснащена высокопрочным измельчительным модулем, что обеспечивает высокую производительность и отличное качество продукта. Возможен вариант комплектации мясорубки системой удаления костей.
В стандартной комплектации мясорубки Marel с функцией миксера оснащены предохранительной крышкой с блокировкой над измельчительной головкой, краном для быстрого удаления деталей измельчителя и тележкой для принадлежностей. Электрический блок управления оборудован ПЛК с панелью управления, которая позволяет оператору с легкостью получить доступ к автоматическим предварительно установленным программам смешивания или запустить ручную программу.
В качестве дополнительной опции Marel поставляет различное дополнительное оборудование, например, системы впрыска CO2 и т.д.
Высокопрочный корпус машины изготовлен из сверхпрочной нержавеющей стали AISI 304 и для облегчения очистки спроектирован без углов или кромок. Таким образом, мясорубки с функцией миксера соответствуют самым строгим гигиеническим требованиям. Шнек и корпус шнека также изготовлены из нержавеющей стали.
MIXgrinder может работать автономно или в составе производственной линии.
