A Marel fornece sistemas de classificação para a indústria de carne vermelha. Esses sistemas são instalados no final da linha de abate e usam visão lateral completa da carcaça para medir a conformação da carcaça, a classe de gordura, os pesos primários e as previsões de carne comercializável.
Os sistemas de visão da Marel foram aprovados em muitos países e são amplamente utilizados.
