Informação
O Innova Chiller Logistics System (CLS) coordena o processo primário e os dados de rastreabilidade com regras comerciais para orquestrar a distribuição ótima da matéria prima através das linhas de trilhos no resfriador.
Logística
O sistema organiza os lados que entram na sala fria em categorias lógicas para que o estoque possa ser rastreado de forma prática. Estes parâmetros logísticos definidos pela processadora esclarecem o conhecimento institucional, minimizam a necessidade de tomada de decisões manual e reduzem os erros.
Controle de estoque
O sistema rastreia a fila de entrada do produto e atribui o produto ao trilho apropriado com base no lote, peso e qualidade. Ele mostra o status – incluindo critérios de seleção e disponibilidade de espaço livre – de todos os trilhos de armazenamento.
Controle de qualidade
Quando o produto está na câmara fria há tempo suficiente para temperar, o CLS o marca como pronto para distribuição. A organização dos lados é visível, e eles podem ser distribuídos de forma precisa e oportuna. Uma vez que um lado tenha deixado a sala fria, a perda por gotejamento pode ser calculada após a pesagem.
Coordenação da produção
O sistema controla a sequência em que os lados vão para a produção, de acordo com as regras comerciais da processadora. Ele pode controlar o fluxo de alimentação com lotes de tamanho definido em intervalos de tempo determinados. Isto torna possível direcionar a transferência para o processamento secundário com o máximo cuidado.