Продукт

Smoke-A-Matic

Аппликатор коптильной жидкости для контролируемого применения насыщенного дымного аромата.

  • Улучшенное устройство для снятия оболочки
  • Сокращенное время переработки
  • Больше не нужно чистить засмоленные заслонки, вентиляторы и воздуховоды
  • Точный контроль цвета, вкуса и мягкости продукта

Информация

Smoke-a-Matic может использоваться для копчения хот-догов, колбасок, коктейльных сосисок и других продуктов. Система работает с любым продуктом с перемычками, для которого требуется насыщенный дымный аромат. Ее настройки позволяют полностью контролировать цвет и аромат дыма.

  • Она присоединяется непосредственно к большинству устройств для производства колбасок, чтобы обеспечить копчение прямо на линии.
  • Для получения стабильных результатов можно контролировать pH и температуру нанесения.
  • Упрощает снятие оболочки и сокращает время переработки.
  • Больше не нужно чистить засмоленные заслонки, вентиляторы и воздуховоды
  • Позволяет точно контролировать цвет, вкус и мягкость продукта.

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.