CarcassWash

O sistema CarcassWash da SULMAQ possui a função de realizar a limpeza automática de carcaças bovinas, removendo sangue e pó de osso antes da entrada nas câmaras de resfriamento, reduzindo drasticamente a contaminação ou oxidação na carne. 

Os bicos aspersores utilizados na lavagem possuem um mecanismo que os move, aumentando a ação da água sobre a carcaça. Além disso, os bicos possuem seu funcionamento sincronizado com o transportador aéreo, evitando que os mesmos permaneçam acionados caso o transportador esteja parado. 

• Bicos aspersores especiais com baixa formação de névoa. Não é necessário uso de exaustores
• Guia móvel para estabilizar as carcaças e obter melhor uniformidade da limpeza
• Válvulas reguladoras mantém pressão e consumo diferenciados para áreas de fácil e de difícil limpeza; 
• Equipado com mecanismo que realiza o movimento dos bicos aspersores, aumentando a ação da água sobre a carcaça
• Gerenciado por CLP, IHM e sensores que identificam o tamanho, o lado (esquerdo/direito) e o formato das carcaças

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.