Informação
A Revo FiberFlex é uma solução revolucionária para a produção de hambúrgueres que se baseia na mesma tecnologia comprovada de formação sob baixa pressão utilizada na RevoPortioner. A máquina oferece uma maneira única de preencher os moldes em um tambor de formação, o que dá aos processadores controle sobre a orientação das fibras.
Versatilidade impressionante
A maneira única de controlar a orientação das fibras oferece hambúrgueres caseiros, com fibras verticais finas, e hambúrgueres macios e frescos, com fibras verticais grossas. A Revo FiberFlex é a única máquina que pode criar ambos os tipos de hambúrguer com alta capacidade. Existem várias opções de formatos, aparências e tamanhos de hambúrgueres.
Alta capacidade, alta qualidade
Oferecendo capacidade para até 3.000 kg de hambúrgueres por hora, ela combina melhor rendimento e produtividade com informações valiosas para que você possa ter certeza da precisão do peso e da alta qualidade dos produtos.
Desempenho consistente
A tecnologia inovadora de formação sob baixa pressão oferece precisão e consistência no formato e peso do produto em toda a esteira. A forma como as fibras são orientadas garante menor encolhimento após o cozimento.
