Informação
Os produtos são transferidos automaticamente para o sistema de resfriamento por imersão em linha onde são totalmente mergulhados. Esta forma de resfriamento resfria os produtos muito rapidamente.
O sistema de resfriamento por imersão em linha é uma solução perfeita se faltar espaço para prolongar o resfriador a ar existente para dar conta de pesos de produto mais elevados, maiores capacidades ou ambos. Você pode alcança uma menor temperatura interna em pouco espaço ocupado.
O sistema de resfriamento por imersão em linha também pode substituir um resfriador de contrafluxo helicoidal convencional. Isto permite a instalação de uma suspensão automática entre a evisceração e o resfriamento. Assim, você eliminará o trabalho manual de remanejamento. Outra vantagem do resfriador de imersão em linha é a capacidade de rastrear e acompanhar totalmente todos os produtos ao longo de todo o processo.
Na maioria dos casos o sistema de resfriamento não requer espaço de piso adicional. Após a imersão, os produtos entram no resfriador a ar.
- Solução prática para modernizar um processo existente de resfriamento a água
- Operação de resfriamento totalmente em linha
- O produto pode ser novamente suspenso dentro e fora do processo automaticamente
- No que diz respeito à legislação local, o uso de aditivos garante um produto final "branco"
- Vida útil melhorada
- Apresentação consistente do produto
- Limpeza otimizada
