Нарезка порций отличается точностью, стабильностью и высокой скоростью.
Marel предлагает решения в области порционирования, которые удовлетворят любые потребности — от традиционного порционирования с фиксированной массой и длиной до полной оптимизации сырья. Широкий ассортимент нашего оборудования позволит вам производить все необходимые продукты из птицы. Высокий уровень точности машин для порционирования способствует минимизации потерь и, соответственно, росту прибыли.
Подключение оборудования для порционирования к логистическим системам или упаковочным машинам, расположенным дальше по линии, обеспечивает максимальную эффективность при минимальных возможных потерях на рынке. Управление при помощи интеллектуального программного комплекса Innova от компании Marel позволяет комфортно осуществлять дистанционное программирование, централизованный контроль и мониторинг процесса порционирования в реальном времени, а также получать подробные отчеты.
