O Chinese Chaohe Group escolheu a Marel para equipar sua planta de processamento de alimentos Linyi Chaohe na cidade de Linyi, província de Shandong, no nordeste da China. A Marel fornecerá duas linhas de processamento de aves totalmente automatizadas, cada uma com uma capacidade de até 15.000 aph [250 apm].
A Marel fornecerá duas linhas de evisceração Nuova, duas linhas de coleta de miúdos, duas linhas de distribuição, quatro linhas de corte ACM-NT, oito linhas de desossa de peito AMF-i e quatro Sistemas de Filés de Coxa. Após o comissionamento, as novas linhas da Chaohe fornecerão uma capacidade de processamento de 300.000 aves por dia. Será um dos maiores projetos da Marel até hoje no mercado chinês e envolve o mais alto nível de automação. Ao instalar duas novas linhas de alta capacidade nas instalações de Linyi, o Chaohe Group aumentará sua capacidade total de processamento em 30% para 800.000 aves diariamente, tornando a Chaohe uma das empresas de criação e processamento de aves mais automatizadas da China.
Denver Lu (Marel) e Zhang Li (Chaohe)
Anteriormente, em 2020, a Marel já havia fornecido uma linha de processamento de aves totalmente automatizada com capacidade de até 12.500 aph [208 apm] para a instalação Shandong Chaohe Food. Esta instalação incluiu uma linha de evisceração Nuova, uma linha de distribuição, duas linhas de corte ACM-NT e quatro linhas de desossa AMF-i. A Shandong Chaohe Food foi a primeira empresa de processamento de aves na província de Shandong, no sul, a operar uma linha de produção totalmente automatizada.
Ao escolher os equipamentos de automação para sua nova fábrica de Linyi, os requisitos do Chaohe Group foram ainda mais rigorosos do que antes. Após muita pesquisa e comparações com outras empresas, Chaohe decidiu continuar cooperando com a Marel. Isso ocorreu principalmente devido às soluções técnicas avançadas que a Marel podia oferecer para a linha de processamento, ao excelente desempenho dos equipamentos da Marel e à boa reputação da Marel no setor. O Sistema de Filés de Coxa provou ser um divisor de águas em particular. A gerência da Chaohe estava perfeitamente ciente das muitas vantagens dessa solução de desossa de última geração, pois a carne escura representa um valor mais alto do que a carne de peito na China. Esse aspecto convenceu a Chaohe de que continuar trabalhando com a Marel resultaria no melhor retorno possível sobre o investimento.
As novas linhas da Marel tornarão nossos processos e operações muito fáceis, claros e padronizados.
Sra. Zhang Li
Presidente Chaohe
A Sra. Zhang Li, Presidente do Chaohe Group, diz: “As novas linhas automatizadas e inteligentes da Marel em nossa fábrica de Linyi tornarão nossos processos e operações muito fáceis, claramente compreensíveis e padronizados. Elas também melhorarão substancialmente a gestão do controle interno e a qualidade do produto de nossas instalações. Embora tenhamos menos mão de obra, nossa eficiência será maior. As soluções automatizadas da Marel podem reduzir os tempos de processamento e aumentar a segurança dos alimentos. Ao ter o controle de microrganismos, podemos reduzir bastante o risco de contaminação cruzada por mãos humanas. Agora podemos garantir o frescor e a higiene dos nossos produtos com toda a confiança. A Marel está ajudando nossa empresa a realizar a atualização de nosso processo para inteligência, digitalização, automação e padronização.
Denver Lu, Diretor Executivo Regional da Marel China, disse: “Esses pedidos repetidos vários anos depois são prova do nível de confiança do cliente em nossa empresa. A gestão da Chaohe está ciente de que a colaboração de longa data com a Marel lhes trará um serviço confiável e de alta qualidade e um caminho fácil para o sucesso. Por muitos anos, fornecemos aos nossos clientes produtos e serviços de alta qualidade para ajudá-los a expandir seus negócios. Nós continuaremos atuando nesse sentido.”
O Grupo Chaohe está localizado na cidade de Linyi, província de Shandong. Ele possui quatro subsidiárias integrais: Shandong Chaohe Food, Yi’nan Shuangfeng Food, Linyi Chaohe Food e Shandong Li’ming Food. Com base em 16 anos de desenvolvimento, o Grupo Chaohe tornou-se uma empresa abrangente, integrando a criação e o processamento padronizados de aves, bem como o processamento adicional de produtos de frango. A empresa emprega mais de 2.500 pessoas, processa mais de 150 milhões de aves por ano e produz mais de 12.000 toneladas de produtos alimentícios preparados por ano. Ela tem um valor de produção anual de RMB 4 bilhões [US$ 600 milhões].
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