Produto

Módulo de Corte Anatômico de Pernas JL

  • Corte automatizado de alto rendimento incomparável
  • Maior porcentagem de cortes de grau A
  • O maior peso total da perna
  • Contaminação mínima dos ossos

Informação

O módulo de corte anatômico de pernas JL foi desenvolvido para o sistema de corte ACM-NT.  Ele objetiva coletar a quantidade máxima de carne do produto.

O módulo separa a metade posterior em duas pernas anatômicas e uma peça posterior (coluna). O módulo JL é capaz de lidar com grandes variações no lote e ainda realizar cortes de grau A, de forma a entregar produtos consistentes de alta qualidade.

Os cortes precisos obtêm o maior peso total da perna, sempre com uma excelente apresentação do produto.

O módulo pode ser facilmente contornado, se necessário.

  • Adequado para metades traseiras de patos
  • Operação de contorno fácil
  • Caixas de coleta a vácuo integradas opcionais para pedaços das costas e pele
  • Acesso fácil para configuração técnica (fora do módulo)
  • Proteção contra sobrecarga
  • Fácil limpeza e manutenção

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.


Histórias de clientes

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