En travaillant en étroite collaboration avec vous, nous créons des solutions innovantes pour l’industrie de la transformation ultérieure, ce qui favorise l’excellence en matière de performance, de sécurité alimentaire et de durabilité. Ensemble, nous trouverons la meilleure façon possible de mettre au point une solution qui vous permette de produire le produit exact que vous souhaitez. Pour y parvenir, nous appliquons nos vastes connaissances en technologie alimentaire et une compréhension approfondie de la transformation ultérieure. Nous pouvons répondre à vos besoins à chaque étape du processus, du portionnement de la viande de muscle entier, ou de la préparation de la masse au moyen du formage, de l'enrobage, de la cuisson et de la fabrication de saucisses, sans oublier le pesage, le calibrage, la mise en lots, la congélation et le conditionnement du produit final.
Nos solutions de pointe en matière de transformation ultérieure vous permettront de produire un large éventail de produits prêts à consommer et de saucisses, à l'aide d'un processus solide et répétable facilitant la création de produits uniformes et conformes aux spécifications. Ces systèmes flexibles et efficaces permettent d'obtenir un rendement élevé et de créer une valeur ajoutée pour votre entreprise avicole. Votre produit fini est notre point de départ !
Volaille
Étapes de
transformation
Ce que nous offrons
Peu importe que vous produisiez des produits prêts à consommer ou des saucisses, nous vous proposons des solutions de pointe englobant aussi bien des équipements autonomes que des chaînes entièrement intégrées.
À l'aide de nos systèmes de formage, d'enrobage, de cuisson et de friture, vous obtiendrez des produits ultérieurement transformés avec le plus haut niveau de qualité.
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