Quels que soient votre produit et son enrobage, nos systèmes intégrés vous permettront d’atteindre la perfection en matière de friture.
Grâce à un climat de friture exceptionnellement stable, vous obtiendrez toujours des produits uniformément frits qui répondent aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes. La gestion aisée de l’huile, la filtration optimale et l’élimination rapide et efficace des sédiments garantissent un environnement de friture optimal qui vous permet de produire des produits d’une couleur, d’une texture et d’un goût parfaits, ainsi qu’une adhérence exceptionnelle de l’enrobage.
Friture de produits fromagers
Une couleur, une texture et une saveur parfaites, à chaque fois
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