Les produits doivent être calibrés et mis en lots à divers endroits du process, qu’il s’agisse de produits entiers, de morceaux de poulet en portions ou de morceaux congelés, frais ou marinés. Marel offre un choix considérable de solutions flexibles de mise en lots et de calibrage pour chaque situation. Ces solutions permettent d’automatiser les opérations manuelles difficiles et de supprimer l’influence humaine, au sein du process, pour rendre le travail du transformateur beaucoup plus simple.
Les calibreuses et les systèmes de mise en lots Marel peuvent être utilisés comme unités autonomes ou comme unités intégrées à une ligne de conditionnement et à une ligne de mise en barquettes complète. Une intégration ingénieuse permet de rassembler plusieurs systèmes pour créer une solution complète. La communication intelligente entre les différents équipements de calibrage, de portionnement et de mise en lots permet d’obtenir des résultats exceptionnels, tout en optimisant le rendement et en minimisant les pertes.
Toutes les calibreuses et tous les systèmes de mise en lots Marel observent les plus strictes exigences de l’industrie alimentaire grâce à leur flexibilité et à une conception qui facilite le nettoyage.
