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Transformer la production de tilapia
La FilleXia est une machine de filetage automatisé de tilapia qui apporte une efficacité et une productivité sans précédent à l'industrie du tilapia. En automatisant le filetage du tilapia, la productivité augmente, l'impact humain et les risques de contamination sont réduits, et un produit plus accessible et plus abordable est obtenu. Les transformateurs n'ont plus à s'inquiéter des coûts de production et de la rotation des employés et ne dépendent plus de travailleurs hautement qualifiés.
Obtenir un tilapia abordable
Les composants sophistiqués et fiables de la FilleXia assurent une production constante de filets et une utilisation maximale des matières premières, jusqu'à 40 poissons par minute. Le tilapia est divisé de manière optimale grâce à la combinaison de couteaux circulaires et de couteaux ruban, ce qui permet d'obtenir un produit de haute qualité à un coût nettement inférieur.
Un écran tactile couleur multilingue, facile à utiliser et sûr pour l'opérateur, permet de gérer toutes les opérations sur la FilleXia. La machine dispose d'un accès facile pour le nettoyage et l'entretien grâce à des portes situées des deux côtés.
Marel propose des solutions avec la FilleXia et une ligne de découpe en fonction de vos besoins.