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Le poids des produits peut être déterminé automatiquement, à l’aide d’un équipement de pesage, comme la station de pesage en ligne pour canards. Cette station est capable de peser les produits pendant qu’ils se déplacent rapidement sur le convoyeur aérien.
Le poids de chaque canard est un facteur important pour déterminer la destination du produit en aval. Le poids sera-t-il adapté à la vente comme un canard entier ou le produit pourra-t-il être découpé et désossé ?
Le pesage, le calibrage et la distribution automatiques sont des étapes importantes pour une bonne logistique intégrée, une traçabilité totale, réduisent le surdosage et améliorent rendement. En combinant la solution au logiciel Innova PDS, il est facile d’obtenir la meilleure qualité de chaque produit et de chaque partie de produit et d’obtenir une utilisation maximale du produit, en assurant un équilibre optimal de la carcasse. Les données recueillies constituent la matière première du logiciel de contrôle et de production de l’usine. Cela influence également plusieurs opérations en aval.
