Producto

Innova para líneas de precocinados

Combina datos de productos, procesos y máquinas para un control completo

  • El análisis de datos en tiempo real garantiza la producción según las especificaciones
  • Visión continua de OEE (Eficiencia Global de los Equipos) para mejorar el procesamiento
  • La gestión de recetas garantiza un producto constante
  • Proceso de control de calidad fiable y digitalizado

Información

El software Innova tiene muchos usuarios y se ha creado específicamente para ayudar a cada uno de ellos con sus desafíos cuando se trabaja con una línea de alimentos precocinados.

El operador

Innova ofrece orientación práctica a los operadores, reduciendo las posibilidades de errores humanos. Les guía claramente a través de la configuración de la máquina en una línea de precocinados, cuándo tomar medidas de control de calidad y cómo gestionar los ingredientes para lograr un proceso estable, con una fluctuación mínima. También establece límites en cuanto a la autorización de cada operador para cambiar en los ajustes del programa de la máquina.

El jefe de calidad

Innova garantiza la recogida de datos de control de calidad fiables, lo que proporciona a los jefe de calidad una imagen en tiempo real de la producción. Garantiza que la línea de precocinados funcione de manera eficiente, elaborando productos que cumplen todas las especificaciones y reduce los residuos a través de la rectificación o rechazo. Todos los datos recogidos se pueden encontrar en el sistema de forma rápida y sencilla para la evaluación del control de calidad o para sus clientes y auditorías.

El director de operaciones

Innova proporciona a los directores de operaciones una visión continua y en tiempo real del progreso de la producción con paneles fáciles de leer y advertencias tempranas si el procesamiento se ejecuta fuera de las especificaciones, lo que permite una intervención rápida. Además, el acceso a datos históricos permite solucionar problemas con mayor facilidad y rapidez. Además, la gestión de recetas garantiza el mismo punto de inicio para cada producto.

El jefe de mantenimiento

Innova proporciona información directa sobre el estado y el rendimiento de los equipos y genera informes de alarma, que incluyen información sobre la eficacia general de los equipos. Esto hace posible determinar fácilmente las áreas de enfoque para las mejoras.

El director de planta

Innova ayuda a garantizar una organización rentable. Proporciona a los directores de planta información directa sobre el procesamiento a través de gráficos de ejecución, paneles de control en vivo e informes. Esto garantiza un proceso de producción constante y que la producción se ajuste a las especificaciones del producto.

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.


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