Software

Gestor de recetas Innova

Siempre el mismo sabor

  • Asegura que se agreguen cantidades exactas de un ingrediente a la receta en el momento correcto
  • Defina recetas magistrales para productos específicos
  • Ajuste el tamaño del lote de la receta maestra con recálculo automático
  • Trazabilidad completa de todos los ingredientes

Información

Con Innova Recipe Manager de Marel, puede organizar y controlar fácilmente qué ingredientes se combinan para producir su producto. Esto le permite realizar un seguimiento sistemático de lo que se hizo, cuándo, dónde y por quién.

Recipe Manager también simplifica la modificación y la creación de nuevas recetas con un proceso de implementación sencillo. El motor integrado Traceability de Innova garantiza la trazabilidad completa de todos los ingredientes durante todo el proceso de producción.

Al implantar un proceso de recetas sin papel, los responsables pueden rastrear cada acción. Pueden ver si los lotes de recetas contienen la cantidad precisa de ingredientes y se combinan en el orden correcto. 

Una vez que los lotes están disponibles, los operadores pueden ver todos los pasos disponibles, en el orden correcto, con instrucciones concisas.



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