Ihr Partner für die Burgerherstellung

Durch die Integration eines Inspektionssystems von Marel in Ihre Burgerlinie haben Sie die Möglichkeit, den Fettanteil von Fleischtrimm oder Fleischmasse vollständig zu kontrollieren.

Der einzigartige Vorteil des Inspektionssystems von Marel, SensorX Magna, ist seine Fähigkeit, harte Verunreinigungen zu erkennen und effizient zu entfernen, bevor der Zerkleinerungsprozess beginnt. Dies führt nicht nur zu qualitativ hochwertigeren Patties mit exaktem Fettgehalt, sondern hilft auch, die immer strengeren Standards für Lebensmittelsicherheit zu erfüllen.

Um Ihnen zu helfen, die perfekten Burger-Patties zu kreieren, bieten wir die neueste und innovativste Formtechnologie an. Sie bietet nicht nur die höchste Ausbeute auf dem Markt, sondern gewährleistet auch ein gleichbleibendes und genaues Gewicht, Form, Größe und Qualität für jeden Burger-Patty.

Zudem verfügt sie über die Flexibilität, eine Vielzahl von Formen und Arten von Pattys zu produzieren. Der RevoPortioner erzeugt effizient den hochvolumigen Standard-Burger, während der innovative Revo FiberFlex hochwertige Burger mit einer definierten Faserorientierung produziert.