Innova ist eine leistungsstarke und umfassende Software-Suite, die Daten sammelt und zusammenstellt und es Fleischverarbeitern ermöglicht, ihre Leistung zu verbessern und die Produktivität zu steigern.
Von der Produktanlieferung bis zur Endproduktion rationalisiert Innova die Prozesse, minimiert ungeplante Ausfallzeiten und ermöglicht es den Lebensmittelverarbeitern, ehrgeizige Ziele zu erreichen. Die Informationen können in Berichten und externen Systemen angezeigt werden, um eine umfassende Kostenanalyse und Produktionsplanung zu ermöglichen. Dies ermöglicht den Verarbeitern, den Durchsatz zu erhöhen, das Give-away zu reduzieren, Arbeitskräfte und Rohstoffe besser zu nutzen und gleichzeitig eine vollständige Rückverfolgbarkeit der Endprodukte zu gewährleisten.
Produktionsleiter erlangen die volle Kontrolle über den Produktionsprozess und können die Informationen einfach in Berichte und externe Systeme (z. B. ERP-Systeme) übertragen, um einen Gesamtüberblick, die Kostenkalkulation und die Produktionsplanung zu erhalten. Sie verbessert alle Aspekte des Produktionsprozesses und ermöglicht den Leitern, den Durchsatz in kürzerer Zeit zu erhöhen, das Give-away zu reduzieren, Arbeitskräfte und Rohstoffe besser zu nutzen, Risiken zu verringern und eine vollständige Rückverfolgbarkeit der Endprodukte zu gewährleisten.
Software
Fleisch
Software
Weiterverarbeitung
Alle zusätzlichen Veränderungen, die am Produkt vorgenommen werden, nachdem es den sekundären Verarbeitungsbereich durchlaufen hat, wie z. B. Einspritzen, Würzen, Frittieren oder Garen. Diese Prozesse sind in der Regel von der sekundären Verarbeitung getrennt und erfordern die Hinzufügung von trockenen Warenzutaten und andere Maschinen wie Mischer, Fritteusen und Öfen, um ein Endprodukt herzustellen.
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