In enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden schaffen wir innovative Lösungen für die Entenverarbeitungsindustrie, um erstklassige Leistung, Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit zu fördern.
Für alle Schritte der Entenverarbeitung stehen uns modernste Systeme und Dienstleistungen zur Verfügung. Unsere speziellen Lösungen für Enten berücksichtigen alle einzigartigen Aspekte der Anatomie einer Ente. Das Ergebnis ist eine einzigartige, modulare und linieninterne Entenverarbeitungskonfiguration mit einem konkurrenzlosen Automatisierungsgrad, die sich für höchstmögliche Kapazitäten eignet.
Wir bieten ein komplettes Sortiment an Systemen, Serviceleistungen und Software, um optimale fabrikweite Integration und Betriebsabläufe zu gewährleisten. Dies gilt für alle Entenarten, einschließlich Pekingenten, Barbarie-, Moschus- und Mullardenten.
Die Verarbeitung von Gänsen erfordert eine spezielle Verarbeitungsausrüstung. Als Spezialist für Wassergeflügel hat Marel PMJ auch ein Portfolio für Gänse entwickelt. Lesen Sie hier alles über die Gänseverarbeitung.
Geflügel
Verarbeitungsstufen
Was wir bieten
Unsere spezielle Technologie zur Verarbeitung von Enten bietet spezialisierte automatisierte Lösungen, wie z. B. den Wachsvorgang, die eine unübertroffene Effizienz und Produktqualität gewährleisten.
Entenverarbeiter können von unseren modularen Inline-Verarbeitungssystemen profitieren, die eine konstante Produktion mit höchster Ausbeute ermöglichen. Unsere vollautomatische Entenzerlegeanlage ist einzigartig auf dem Markt.
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