Hightech-Geräte wie Visualisierungssysteme mit Hochgeschwindigkeitskameras sind in der Geflügelverarbeitung auf dem Vormarsch. Solche Geräte helfen, effizienter, effektiver, nachhaltiger und anders zu produzieren.
Geflügelverarbeitende Betriebe haben immer höhere Kapazitäten und benötigen einen zuverlässigen Einblick in die Qualität der eingehenden Produkte. Da es nicht sehr nachhaltig ist, ein ganzes Produkt aufgrund eines beschädigten Stücks vollständig herabzustufen, suchen Geflügelverarbeiter nach Möglichkeiten, die 360o- Qualität für jedes einzelne ganze Produkt und Produktteil zu bestimmen.
