Clasificadoras personalizadas

Las clasificadoras de cinta de Marel pueden construirse a medida para cada cliente, de modo que sus formas y tamaños son prácticamente ilimitados. Estas clasificadoras van desde las clasificadoras simples según peso hasta los sistemas clasificadores altamente sofisticados que incluyen sistemas de entrada y retirada.

La clasificadora personalizada consta de un sistema de entrada, una unidad de pesaje dinámico y una unidad de descarga con procesos de clasificación y procesamiento de lotes inteligentes para una clasificación y procesamiento de lotes precisos de productos cárnicos frescos y congelados. La clasificadora está disponible en configuraciones de carril simple, doble y dos carriles.

La clasificadora personalizada está equipada para realizar:

• Clasificación precisa por peso y/o tipo de artículo
• Procesamiento de lotes inteligente con reducción de mermas
• Maneja la alta complejidad de las conexiones en línea, la retroalimentación ascendente y descendente y el control de calidad

Diseño higiénico

La clasificadora personalizada tiene una clasificación IP69K y puede desmontarse y volverse a montar fácilmente Su diseño único flexible y el uso mínimo de superficies horizontales garantizan la máxima higiene durante el lavado a alta presión.

Características

• Las superficies horizontales mínimas aseguran una higiene máxima
• Amplia gama de accesorios disponibles
• Interfaz táctil intuitiva
• Carcasa de protección para la mesa de pesaje
• Diseño muy flexible, fácil acceso para todas las necesidades de servicio
• Los elevadores de la banda aseguran un acceso óptimo durante el lavado a alta presión

Ventajas de Innova para las clasificadoras

• Supervisión y control en tiempo real con Innova
• La recogida de datos proporciona la perspectiva para optimizar la clasificación
• Mejora la trazabilidad de lotes y el aseguramiento de calidad

Supervisión y control de la clasificación

El módulo Innova para clasificación le permite supervisar y controlar su procesamiento en tiempo real. El software proporciona paneles en vivo que muestran datos para indicadores clave de rendimiento como distribución de pesos, mermas y productividad. Ofrecen una clara visión general de la producción real y destacan dónde se pueden realizar mejoras o si es necesario tomar alguna medida correctiva para garantizar que la producción funciona de forma óptima. La gestión remota del programa le permite controlar los ajustes de la clasificadora directamente desde su oficina. 

Obtenga una imagen del funcionamiento 

La información sobre todos los lotes producidos se recoge y almacena en la base de datos de Innova. A continuación, se pueden crear informes estandarizados y listos para imprimir para ofrecerle una visión del rendimiento operativo diario, semanal o mensual. Este análisis estadístico elimina las conjeturas y le permite tomar decisiones basadas en datos para optimizar su creación de lotes. 

Conecte su negocio 

El software Innova puede implementarse de forma independiente con su clasificadora o integrarse con otros equipos de procesamiento de Marel a través de una solución de línea completa. Basado en estos valiosos indicadores de rendimiento clave se pueden tomar decisiones inteligentes sobre cómo optimizar sus resultados de clasificación y creación de lotes.

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.