Industrielle Würfelschneider der Spitzenklasse

Mittelständische und große Verarbeitungsbetriebe müssen in der Lage sein, flexibel auf Anforderungen eines sich schnell verändernden Marktes zu reagieren. Das gemeinsame Portfolio von Marel und TREIF erfüllt Ihre Erwartungen an einen hohen Durchsatz mit modernen eigenständigen oder in Linien integrierbare Lösungen, die zwischen 2000 und 4500 kg/Stunde würfeln können.

Jede innovative Lösung verfügt über robuste Schneidscheiben und Gattersätze, mit denen sich Fleisch, Geflügel, Fisch und Käse halb- oder tiefgefroren bis –18 °C präzise und zuverlässig in Würfel schneiden lassen. Moderne Software ermöglicht optimale Prozesssteuerung mit Datenerfassung in Echtzeit und vollständiger Rückverfolgbarkeit der Produkte.

Alle Lösungen sind so vielseitig, dass sie sich für jede Verarbeitungslinie eignen. Sie maximieren den Durchsatz, minimieren Verluste und erhöhen den Ertrag. Alle Modelle verfügen über eine große Kammer, damit manuelles Vorschneiden nur in minimalem Umfang anfällt. Sie können manuell oder automatisch über ein Förderband beladen werden. Erhältlich sind sie als Einzellösung oder werden zur gewichtsgenauen Dosierung in eine Linie mit Mehrkopfwaage integriert.

Das leicht zu reinigende Design und die ergonomische Gestaltung sorgen für bestmögliche Hygiene und gewährleisten einen effizienten, präzisen Betrieb.

• Effiziente Wechsel von Gattersätzen und Messern durch ergonomisches Design
• Jedes Oberlahr Messer ist auf den Bedarf und die Maschineabgestimmt. Messer können einzeln ausgetauscht werden
• Bestmögliche Hygiene durch leicht zu reinigendes Design
• Die Vatronic-Technologie passt den Würfelschnitt präzise an halb- und tiefgefrorene Produkte an
• Das Vorschubsystem sorgt für präzise Würfel und Streifen, die die Anforderungen an hochwertige Endprodukte erfüllen

	Anwendung	Kapazität	Kammer
AVITOS	Höchste Präzision bei tiefgekühlten Würfeln	Bis 2 t	210 x 120 x 610 mm
TWISAN	Hocheffizientes Schneiden von frischem, angeschocktem und halbgefrorenem Material	Bis 3 t/Std.	150 x 150 x 620 mm

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.