Produkt

Active Batter Applicator

Die Basis für perfekt beschichtete Produkte.

  • Optimale Kontrolle der Beschichtung auf Ober- und Unterseite
  • Ausgezeichnete Aufnahmekontrolle
  • Hohe Bandgeschwindigkeit bis zu 25 m/Min.
  • Auch geeignet für zähflüssige Teige

Informationen

Der Active Batter Applicator kann Teig auf eine Vielzahl von Produkten auftragen. Außer geformten Produkten kann der Active Batter Applicator auch Produkte mit ganzem Muskel verarbeiten.

Das aktive Unterbett des Active Batter Applicator sorgt dafür, dass die Produkte direkt beim Eintritt in die Maschine in den Backteig gelangen. Das Ergebnis ist eine perfekte Bedeckung sowohl der Ober- als auch der Unterseite der Produkte. Der Active Batter Applicator bildet die ideale Grundlage für eine makellose Beschichtung praktisch ohne unbeschichtete Stellen oder Bandabdrücke.

Diese Beschichtungsmaschine von Marel kann mit Innova-Software ausgestattet werden. So haben Verarbeitungsbetriebe die Möglichkeit, den Ertrag und den Durchsatz zu maximieren, die Qualitätsstandards einzuhalten und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Software

Alle Beschichtungsmaschinen von Marel können mit der Innova Food Processing Software ausgestattet werden. So haben Verarbeitungsbetriebe die Möglichkeit, den Ertrag und den Durchsatz zu maximieren, die Qualitätsstandards einzuhalten und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Service

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.

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